Origine: Mexico
Note: gust ușor și delicat, fără urmă de acele arome neplăcute pe care le întâlnim adesea în cafelele decofeinizate
Procesul de îndepărtare a cofeinei cu apă este o tehnică fără substanțe chimice care păstrează toate calitățile cafelei. Pentru a îndepărta cofeina, boabele sunt expuse aburului, înmuiate în apă (care conține componentele ce trebuie păstrate), filtrate prin carbon și apoi uscate în cuptoare.
Cafeaua noastră decofeinizată cu apă are un gust ușor și delicat, fără urmă de acele arome neplăcute pe care le întâlnim adesea în cafelele decofeinizate.