Pepenele roșu este apreciat pentru gustul său delicat și profilul fructat fin, fiind în același timp ușor și savuros. 1883 CRÉATION FRUITS® Watermelon redă fidel această identitate într-un piure de fructe dens și expresiv.
Culoarea sa intensă, roșu-roz natural, amintește de pulpa proaspăt zdrobită a pepenelui și oferă un impact vizual deosebit în orice preparat.
La nivel olfactiv, se remarcă inițial note verzi și proaspete, urmate de aroma dulce și bine coaptă a fructului. Gustul este rotund, fin și echilibrat, oferind o senzație fructată plăcută și răcoritoare, cu un final delicat și armonios.